Tamime and Robinson's yoghurt - science and technology
- Författare
- (Edited by A.Y. Tamime and R.K. Robinson.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC, Woodhead Pub. Ltd. | c2007 | Florida, Boca Raton, Fla, Cambridge, England | xii, 791 sidor. : ill. 25 cm. | 978-1-61583-327-6 |